Ingredience

  • 4 cukety
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1 čerstvá chilli paprička
  • česnek
  • máta

Ingredience na dresing

  • olivový olej
  • citronová šťáva

Příchod léta je ideální čas na svěží a slunečný salát! Citron, chilli a máta dodávají tomuto salátu lehce nakyslou chuť. Ideální předkrm k večeři při západu slunce! Pokud chcete tento salát připravit pro více osob, počítejte 1 cuketu na osobu. Cuketu lze grilovat i na grilu.

Počet hodnocení: 777

Příprava

Cuketu nakrájejte podélně na plátky. Grilujte je na velmi rozpálené grilovací pánvi, dokud nebudou mít plátky cukety z obou stran opečené proužky.

Plátky položte na talíř, ale ne přímo na sebe, aby se neslepily a nezměkly.

Chilli papričku zbavte semínek a nasekejte nadrobno.

Malý stroužek česneku nakrájejte nadrobno na malé kousky.

Cuketu posypte nakrájenou chilli papričkou a česnekem, mírně osolte a přidejte čerstvě namletý černý pepř.

Podávejte s lístky čerstvé máty a štědře pokapejte kvalitním olivovým olejem, poté salát na závěr zakápněte citronem a máte hotovo!

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?