10 zelinářských zahradnických tipů

Plánujete si založit zeleninovou zahrádku? Důsledná příprava a správná péče je pro vaše rostlinky velmi důležitá. Níže najdete 10 tipů, jak se probojovat k úspěšné sklizni.

1. Zelinářský zahradní plán

Vytvořte si vlastní plán, kde a co chcete pěstovat. Zkontrolujte si termíny výsadby, růstu a sklizně každé odrůdy, protože se mohou lišit. Například salát se sklízí najednou, zatímco okurky můžete sklízet delší dobu.

2. Kultivace

Správná zemina by měla být kyprá s granulovitou strukturou a měla by obsahovat živiny a organismy, jako jsou žížaly. Jak taková půda vypadá? Například do písčité půdy přidejte kompost, abyste zlepšili její strukturu a vytvořili příhodné místo pro zadržení vody. Do půdy s vysokým obsahem jílu můžete přisypat trochu písku.

3. Hnojení

Máte na výběr přírodní nebo chemická hnojiva. Pomalu působící hnojiva, jako ta přírodní, své složky rozpouští pomalu, takže je vhodné je aplikovat přes zimu. Chemická hnojiva složky vypouští rychleji. Každopádně, pokud jich přidáte příliš najednou nebo hnojíte často, mohou rostlinkám uškodit.

4. Výsadba

Většinu semínek je nejlepší sázet přímo do půdy nebo nejprve do květináče. Špenát, mrkev a ředkvičky můžete zasít přímo do půdy, ale pamatujte na vhodnou dobu pro výsadbu jednotlivých odrůd.

5. Pěstování
Použijte asi 2 semínka na květináč, abyste měli jistotu, že vám vyroste zdravá rostlinka. Tu menší potom můžete později odebrat. Z jednoho semínka špenátu nebo salátu vám vyroste přesně jeden plod. Abyste si prodloužili dobu sklizně, sázejte během vhodného období postupně.

6. Zalévání
Všechny rostliny potřebují k růstu vodu. Ihned po sázení je potřeba všechna semínka zalít, aby si mohla brzy vytvořit kořeny. V teplých a slunečných dnech je nejlepší zalévat brzo ráno a v podvečer.

7. Počasí

Špatné počasí, jako mráz, kroupy nebo bouřky mohou rostlinky poškodit. Snažte se proto v těchto chvílích plody chránit pod stříškou nebo plastovou ochranou.

8. Choroby a škůdci

Zelenina má i spoustu nepřátel, kterými jsou vši, myši, houby a hlístice. Rostliny chraňte zakrytím sítí, abyste jim vytvořily sušší klima. Pokud je nějaká choroba ochromí, použijte přírodní nebo chemickou ochranu, kterou najdete v zahradnických centrech.

9. Ochrana

Včasná ochrana je vždy účinnější. Nepoužívejte přípravků příliš a vždy důkladně čtěte návod a upozornění na obalu. Rostliny také ničím nesprejujte během období sklizně.

10. Sklizeň

Pokud vše dobře dopadlo a sklidili jste své plody, zkuste si připravit skvělý zahradní salát s trochou inspirace z našich receptů z celého světa.

Užijte si svou čerstvě sklizenou zeleninu!