Ingredients

  • Tôm 300 gram
  • Mực 300gram
  • Nghêu 300gr
  • Bò phi lê 300 gram
  • Sả 3 tép
  • Tỏi 5 củ
  • Dầu điều
  • Cá bớp 200gr
  • Bún
  • Xà lách thủy tinh, rau muống, rau nhút, thèo lèo, bông súng

Dressing ingredients

  • Nước sốt làm lẩu Thái

Lẩu – một món ăn vô cùng phổ biến các nước Châu Á. Mùa đông se lạnh, bạn có thể tự chuẩn bị nồi lẩu Thái chua chua ngọt ngọt, cả gia đình cùng quay quần bên nhau thưởng thức thì thật là ấm áp. Nhúng một mớ xà lách thủy tinh vào lẫu, vớt ra, ăn giòn giòn, ngọt ngọt. Tốn rau lắm bạn nhé!

Total votes: 41

Preparation

Làm sạch tôm, mực cắt lát tầm 3cm, khứa mắt thơm cho đẹp

Nghêu và cá rửa sạch để ráo

Xả đập dập cắt nhuyễn phần đầu, phần thân để dài cho vào nước cho thơm.

Hành tỏi đập dập, phi thơm lên sau đó cho sả đảo vàng, cho cà chua cắt nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ. Thêm 1 lítnước lọc, nêm nếm gia vị, sau đó cho tầm 2 muỗng nước sốt lẩu thái vào. Chờ sôi và nêm lại cho vừa ăn.

Khi nước lẩu sôi thì cho phần topping tôm, mực, nghêu và cá vào, nhúng rau ăn kèm!

Bạn muốn cập nhật thông tin? Đăng ký để theo dõi bản tin của chúng tôi!