Đối với salad, một loại nước sốt ngon chính là linh hồn của món ăn. Nó biến một đĩa salad khô, đơn giản thành một phần salad béo ngậy và ngon lành. Thật tuyệt khi bạn tìm ra cho mình một số loại sốt yêu thích, khi đó bạn có thể kết hợp chúng với tất cả đĩa salad của bạn. Trong bài này, chúng tôi sẽ đưa cho bạn 3 công thức nước sốt salad tuyệt vời và dễ làm, hoàn toàn khác nhau để bạn có một loại nước sốt phù hợp với mọi loại salad. Tất cả những loại nước sốt này đều rất dễ làm, vì vậy việc thêm chúng vào salad của bạn sẽ chắc chắn sẽ rất phù hợp. Sau khi đọc xong những công thức này, món salad của bạn sẽ không bao giờ còn khô khan nữa.
Preparation
Nước sốt tỏi
Trước hết, nước sốt salad tỏi. Loại nước sốt này cực kỳ dễ làm, ngon miệng và có chút cay cay. Nó sẽ nâng hương vị của salad bạn lên một tầm cao mới. Nước sốt salad tỏi này phù hợp với các loại salad có xà lách Romaine, salad Caesar và salad rau củ.
Nguyên liệu
1 tép tỏi
50ml nước cốt chanh
50ml sốt mayonnaise
50ml dầu ôliu
1 muỗng canh mù tạc Zaan
1 muỗng canh nước tương
Tiêu
Cách làm
Cho tỏi, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, dầu ôliu, mù tạc Zaan và nước tương trong một cái tô và khuấy đều bằng máy xay tay. Nêm thêm tiêu theo khẩu vị.
Nước sốt salad mâm xôi
Tiếp theo là nước sốt salad mâm xôi. Loại nước sốt này cân bằng hương vị salad nhờ vị ngọt dịu nhẹ nhàng. Không những ngon miệng, nước sốt salad mâm xôi còn tạo ra màu sắc rực rỡ cho đĩa salad của bạn! Loại nước sốt này rất phù hợp với các loại salad có phô mai, đặc biệt là phô mai dê.
Nguyên liệu
15 quả mâm xôi
50ml dầu ăn
50ml giấm táo
Muối và tiêu
Cách làm
Cho mâm xôi vào cùng với dầu và giấm táo trong một tô và khuấy đều bằng máy xay tay. Nêm thêm muối và tiêu theo khẩu vị.
Nước sốt Green Goddess (Nữ thần xanh lá)
Cuối cùng, nước sốt Green Goddess. Tên gọi đã nói lên tất cả, vì nước sốt salad này thực sự ngon lành. Nó cực kỳ béo ngậy, ngon miệng và khiến cho phần salad của bạn trở thành một trải nghiệm vị giác đặc biệt. Nước sốt Green Goddess tuyệt vời khi kết hợp với các loại salad rau củ và salad có phô mai xanh.
Mẹo: Nếu bạn không thêm nước, nó sẽ tạo ra một loại sốt sánh và thích hợp cho bánh mì.
Nguyên liệu
1 quả bơ
50ml nước cốt chanh
Lá của 4 cọng rau húng tây
50ml sốt mayonnaise
1 tép tỏi
1 củ hành tây
50ml dầu ăn
50ml nước (tuỳ theo mục đích)
Muối và tiêu
Cách làm
Đặt bơ, nước cốt chanh, lá húng tây, sốt mayonnaise, tép tỏi, hành tây (cắt nhỏ) cùng với dầu vào một tô và khuấy đều bằng máy xay tay. Nếu nước sốt quá đặc, thêm nước. Nêm thêm muối và tiêu cho nước sốt cho vừa khẩu vị.
Related salads chosen by others
