Інгредієнти

  • 200гр червоного маслянистого салату
  • 200гр зеленого дуболистного салату
  • 1 козиний сир
  • скибочки шинки
  • Мед для тостів
  • жменя свіжих трав
  • Свіжий хліб (світлий, товсті скибочки для смаження у духовці)

Інгредієнти для соусу

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка винного оцту
  • нарізана петрушка
  • нарізаний часник
  • Сіль та перець

Автор цього рецепту

Esther

Esther

Кухар - аматор

Читати далі
up

Простий, збалансований і смачний салат з Провансу Франції!

Приготування

Змішати всі інгредієнти для салату з теплим козиним сиром: Розігріти духовку до 210 ° C (гриль)

Помістіть скибочки хліба країни на папір для випічки. Змастіть хліб медом (тільки місце де буде лежати сир) 

Наріжте козиний сир скибочками і помістіть на мед.  Злегка посипте травами

Збризніть оливковою олією

Випікати близько 10 хвилин

Покладіть салат, кедрові горіхи і шинку на тарілку, посипте приправою для салату, потім додайте скибочки хліба з теплим козячим сиром з духовки.

Поради від автора

Цей салат був представлений Марією у Франції. Вона використовувала Мед акацієвий з французьких Альп, і свіжі прованські трави зі свого саду (орегано / розмарину, отримуючи чудовий аромат "Провансаль" від салату.

На 4 персони