Інгредієнти

  • 1 гарний м'ясистий помідори
  • Тонко нарізана шинка
  • 1/2 зубчика часнику
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної цибулі

Інгредієнти для соусу

  • Оливкова олія з ароматом розмарину
  • Сіль

Я приготувала тартар з помідорів з тонко нарізаної шинки. Коли я готую його влітку для моїх друзів, я завжди отримую позитивні відгуки, і вони будуть здивовані, наскільки легко це зробити.

Total votes: 706

Приготування

Вимити помідори, очистити шкіру, а потім нарізати дуже маленькими шматочками. Покладіть в сито і обережно натисніть, щоб видалити трохи соку.

Дрібно нарізати часник і цибулю

Змішайте помідори з розмарином приправити оливковою олією і дрібкою солі. Помістіть суміш у циліндричну форму, злегка натисніть і зніміть форму

Посипати часником і цибулею і подавати з тонко нарізаною шинкою.

Поради від автора

На мою думку, помідорє королем городу,і не тільки тому, що в Ель Уертоде Тіа Лу ми вирощуємо майже 200 сортів смачних помідорів. Я думаю, що всі будинки в Іспанії використовують помідори кожного дня протягом принаймні літа і помідор є невід'ємною частиною іспанської кухні.

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!