Інгредієнти
- Салат Бостон - 1 качан
- Помідори - 2 шт.
- Сир напівтвердий - 100 г
- Яйце (варене) - 2 шт.
- Авокадо - 2 шт.
- Свіжий базилік - 8 листочків
Інгредієнти для соусу
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Гірчиця французька - 1 ст. л
- Лимон - 1 шт.
Автор цього рецепту
Свіжі та хрусткі листя салату Бостон добре проявляють себе в поєднанні з морепродуктами, авокадо, цитрусовими та сирами. Знавці додають його в відомий салат «Цезар».
Приготування
Нарвати листя салату, нарізати помідори та яйця. Авокадо розрізати навпіл, відокремити м'якоть. Нарізати авокадо та сир кубиками. Покласти все в салатник. У невелику чашку вичавити лимон, додати оливкову олію та гірчицю, трохи посолити і перемішати. Залити приготованою заправкою салат. Додати базилік, перемішати і подавати до столу.