Інгредієнти

  • 600 гр кавуна
  • 300 гр тунця
  • 2 апельсина

Інгредієнти для соусу

  • 4 гілочки м'яти, зняти листки і нарізати
  • 70 мл оливкової олії першого віджиму
  • 20 мл лимонного соку

Автор цього рецепту

Rossio

Rossio

Шеф-кухар

Читати далі
up

Тропічний салат с тунцем-гриль, кавуном та апельсинами

Приготування

 

  • Полити трохи оливковою олією тунця і обсмажити на грилі протягом 30 секунд (можна використовувати сковорідку-гриль). Тунець повинен залишатися красивим і червоним посередині.Залишити для охолодження.
  • Розріжте кавун на скибочки.

  • Очистіть апельсини. Вирізати білі сегменти з апельсинів, так щоб ви використовували тільки плоть апельсину.

  • У невеликій мисці змішати оливкову олію, дрібно нарізану м'яту і лимонний сік.

  • Нарізати тунця слайсами і розкласти по тарілкам, разом з іншими інгредієнтами.

  • Полити заправкою і приправити за смаком перцем і сіллю.
    Прикрасити трохи м'ятою.