Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 3-4 adet çarliston biber
  • 2 adet domates
  • 3-4 dal maydonoz
  • Limon
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Author of this recipe

Dilek

Dilek

Amatör Ahçı

 Yemek yapma tutkum her zaman vardı. Yemek işinde ilerledikce sebzeleri ve salataları keşfettim. Bir çoğumuzun burun kıvırdığı ve sadece diyet durumunda yemeyi düşündüğü sebzelerin,... Okumaya devam et
up

En sevilen sebzelerle kolaylıkla hazırlanan müthiş yaz lezzeti !

Hazırlanışı

Patlıcanları,biberleri ve domatesi ayrı ayrı alüminyum folyoya saralım.

Bıçakla bir kaç yerinden delip ocak üstünde közleyelim.Közledikten sonra kabuklarını soyup doğrayalım.

Bir kaba alıp üstüne tuz,limon suyu,doğranmış maydanoz ve zeytinyağı koyup karıştıralım.

Servis tabağına alıp servis edelim.