Sou apaixonada pelo mundo da gastronomia, cresci no meio de flores e hortaliças no sítio da minha família.
Desde pequena já via a transformação dos alimentos, das sementes até a colheita. Depois, ao optar por um aperfeiçoamento nos estudos gastronômicos, pude ver o outro lado da transformação, o pós colheita quando elaboramos receitas para fazer a melhor apresentação do prato, do paladar passando pela cor, texturas, cheiros...
Trabalhar com gastronomia é um ambiente único, você pode conhecer um pouco de outras culturas sem sair da cozinha, é na cozinha que conhecemos outros gostos sejam eles tradicionais ou exóticos.
Hoje continuo envolvida com os dois lados, ajudando a família e também cozinhando, seja para amigos e familiares ou em eventos...
