Ingredientes

  • 2 porções (cerca de 2 pratos rasos) de mix de verdes
  • ½ xicara de nozes laminadas
  • 2 figos partidos em gomos
  • ½ cebola roxa laminada
  • 2 colheres (sopa) de melaço de romã

Ingredientes do molho

  • 1 colher (sobremesa) de aceto balsâmico
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino à gosto

Author of this recipe

Leticia Massula

Leticia Massula

Blogueiro / autor de receitas

Mezzo mineira, mezzo goiana, Letícia Massula é cozinheira profissional e vive as voltas com as panelas na Cozinha da Matilde, que virou um blog, onde compartilha segredos, receitas e... Leia mais
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Este mix verde usamos as folhas de Salanova, mas pode ser feito com outros tipos de folhas.

Preparo

  • Em um prato disponha as folhas verdes
  • Acrescente os figos, as nozes e a cebola roxa
  • Regue com o vinagrete e finalize com fios do melaço de romã