Ingredientes

  • 1 melancia
  • 300 gr de atum fresco
  • 2 laranjas

Ingredientes do molho

  • 4 ramos de hortelã, despidos e picados
  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Uma salada tropical com atum grelhado, melancia e laranja.

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Preparo

  • Regue um pouco de azeite sobre o atum e grelhe por 30 segundos em uma assadeira quente. O atum deve permanecer agradável e vermelho no centro. Deixe esfriar.
  • Corte a melancia em pedaços.
  • Descasque as laranjas. Corte os segmentos das laranjas para usar apenas a carne.
  • Em uma tigela pequena, misture o azeite, a hortelã picada e o suco de limão.
  • Corte o atum em fatias e distribua sobre os pratos, juntamente com os outros ingredientes. Coloque o molho por cima e tempere a gosto com pimenta e sal.
  • Decore com um pouco mais de hortelã picada. 

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