Ingredientes

  • 600 gramas floretes de brócolis
  • 125 gramas Passas
  • 125 gramas de sementes de girassol
  • 250 gramas de bacon
  • 250 gramas de cebola roxa, cortada em anéis
  • 250 gramas de ervilhas
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de iogurte
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto.

Author of this recipe

Marnie

Marnie

Amantes da cozinha

Leia mais
up

Adoro esta saladaela conserva muito bem em um recipiente, as sementes de girassol dão uma textura agradável nela.

Preparo

Doure o bacon e retire o excesso de líquido (óleo). Coloque uma panela grande com água e sal no fogo para ferver. Adicionar o brócolis e escalde-os por 3-4 minutos. Escorra e lave com água fria. Combine o brócolis, cebola roxa, ervilhas, bacon (em cubos), passas e sementes de girassol em uma tigela grande. Molho: Misture a maionese, o iogurte, o açúcar e vinagre de vinho branco. Acrescente o molho na salada, misture e sirva.

Dicas do autor

Rendimento: 4 porções como uma salada de entrada.