Ingredientes
- 1 pepino
- 2 cebolas roxas
- 250 ml de vinagre
- 120 gr. açúcar
- 30 gr. sal
- 2 peitos de frango
- óleo de girassol
- 2 colheres de sopa de curry marsala
- 1 dente de alho ralado
- 1/2 alface americana, fatias finas
- 4 colheres de sopa de sementes de gergelim
Ingredientes do molho
- 8 colheres de sopa de molho de soja
Chef Sam desenvolveu muitas receitas deliciosas de saladas, especialmente para o Love My Salad. Cada um foi concebida para realçar o sabor de um certo vegetal. Desta vez, uma salada de prato principal feito com: pepino.
Preparo
-Ferva vinagre, açúcar e sal em uma panela até que os ingredientes fiquem disolvidos, deixe-o esfriar.
-Corte O pepino em rodelas e pique a cebola roxa, marinar-los separadamente um do outro com o tempero agridoce por pelo menos uma hora.
-Grelhe o frango com sal e pimenta em óleo até que ele fique marrom dourado. Adicione o curry e alho e frite mais um minuto.
-Divide the lettuce on plates and add the pickled vegetables and sliced chicken.-Divida o alface em pratos e adicione os legumes em conserva e frango fatiado.
-Tempere com molho de soja e adicione sementes de gergelim.
Dicas do autor
Não guarde pepinos na geladeira, porque atrapalha a maturação.