Ingredientes

  • 1 pepino
  • 2 cebolas roxas
  • 250 ml de vinagre
  • 120 gr. açúcar
  • 30 gr. sal
  • 2 peitos de frango
  • óleo de girassol
  • 2 colheres de sopa de curry marsala
  • 1 dente de alho ralado
  • 1/2 alface americana, fatias finas
  • 4 colheres de sopa de sementes de gergelim

Ingredientes do molho

  • 8 colheres de sopa de molho de soja

Author of this recipe

Rossio

Rossio

Chef / restaurante

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Chef Sam desenvolveu muitas receitas deliciosas de saladas,  especialmente para o Love My Salad. Cada um foi concebida para realçar o sabor de um certo vegetal. Desta vez, uma salada de prato principal feito com: pepino.

Preparo

-Ferva vinagre, açúcar e sal em uma panela até que os ingredientes fiquem disolvidos, deixe-o esfriar.

-Corte O pepino em rodelas e pique a cebola roxa, marinar-los separadamente um do outro com o tempero agridoce por pelo menos uma hora.

-Grelhe o frango com sal e pimenta em óleo até que ele fique marrom dourado. Adicione o curry e alho e frite mais um minuto.

-Divide the lettuce on plates and add the pickled vegetables and sliced ​​chicken.-Divida o alface em pratos e adicione os legumes em conserva e frango fatiado.

-Tempere com molho de soja e adicione sementes de gergelim. 

Dicas do autor

Não guarde pepinos na geladeira, porque atrapalha a maturação.