Ingredientes

  • 200 gr de sal grosso
  • 3 colheres de sopa de folhas de alecrim frescas, finamente picadas
  • Raspas de 1 limão ralado

Invista na sua cozinha e leve suas receitas um passo além com esse sal caseiro saborizado. 

 

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Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 100Cº
  • Raspe o limão e pique finamente as folhas de alecrim
  • Adicione sal marinho, alecrim e as raspas de limão a um processador de alimentos. Bata até que o sal fique um pouco mais fino e tudo esteja bem misturado
  • Coloque a mistura em uma assadeira e asse por 15-20 minutos no forno
  • Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos e guarde o sal em um frasco de vidro limpo
  • O sal marinho com limão e alecrim pode durar até um ano

Dicas do autor

Outras combinações:

  • Alho assado e flocos de pimenta
  • Limão e gengibre
  • Paprika e bacon seco

 

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