Ingredientes

  • 10 folhas de massa folhada
  • 4 pimentões longos: amarelos e vermelhos
  • 5 fatias de presunto
  • 10 colheres de sopa de cream cheese com alho e ervas
  • 100 g queijo ralado
  • salsinha para decoração

Ingredientes do molho

  • 1 - 2 colheres de chá de raiz forte ralada
  • 50 ml de maionese
  • 2 colheres de sopa de iogurte
  • 10 talos de cebolinha

Author of this recipe

Mariane Macedo

Organização da comuniade

Quero ajudar as pessoas a se inspirarem, a verem os vegetais como grandes aliados para uma vida mais saudável e... Leia mais

Um aperitivo sofisticado não precisa ser difícil de fazer. Esses petiscos super festivos de massa folhada podem provar! Os pimentões são a estrela deste prato. A polpa é maravilhosamente macia e fácil de cortar, por isso são fáceis de usar com a massa folhada

Sirva um molho simples mas deliciosamente cremoso com eles. É uma combinação e tanto!

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Preparo

  • Descongele as folhas de massa folhada. Pré-aqueça o forno a 220 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Retire as sementes e o caule dos pimentões e corte em tiras longas e finas. Corte as fatias de presunto ao meio.
  • Coloque as folhas de massa folhada na bancada com uma das pontas à sua frente. Comece recheando cada fatia com 1 colher de sopa de cream cheese. Coloque uma fatia de presunto e algumas tiras de pimentão por cima. Espalhe cerca de 10 gramas de queijo por cima. Faça isso com cada folha de massa folhada.
  • Em seguida, bata o ovo. Dobre o canto esquerdo da folha de massa folhada sobre as tiras de pimentão e faça o mesmo com o lado direito. Pressione firmemente. Depois, pincele a massa folhada com o ovo batido.
  • Asse os petiscos de massa folhada no forno por 10 a 15 minutos, até que a massa folhada esteja cozida e o queijo derretido.
  • Enquanto isso, faça o molho misturando a raiz-forte com a maionese, o iogurte e a cebolinha picadinha. Tempere a gosto com sal e pimenta.
  • Sirva  com o molho. Decore com cebolinha, se desejar.

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