Ingredientes

  • 1 Melão de sua preferência (na foto é Charentais)
  • 1 limão Siciliano
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta (exemplo pimenta calabresa)

Organizando um churrasco para um grande grupo? Então receitas práticas e rápidas irão te salvar. Este melão grelhado com molhinho de limão é  super fácil e fica pronto e poucos minutos. Uma excelente sobremesa mas também vai muito bem como acompanhamento de  carne grelhada. 

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Preparo

  • Corte o melão em 4 partes, depois cada parte em fatias não muito finas.
  • Salpique o suco de limão e os flocos de pimenta de sobre as fatias.
  • Leve para grelhar na churrasqueira por alguns minutos (Até que as marcas douradas da grelha apareçam nas fatias de melão).

Dicas do autor

O tipo  Charentais é um melão bem aromático e adocicado. Também conhecido como cantaloupe.  Dica para comprar  Charentais ou Cantaloupe no ponto ideal (maduros): a casca deve estar da coloração creme - amarelada, sem pontos verdes e o cheiro deve lembrar almiscar adocicado.

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