Ingredientes

  • 90 gr de macarrão udon (tipo macarrão para Yakssoba)
  • 2 colheres de sopa de molho picante de sua preferência
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe
  • Meio tempero em caldo de sua preferência
  • Grande porção espinafre, brócolis e ervilhas
  • Cogumelos tipo shitake
  • 2 cebolinhas picadas finamente
  • Coentro, a gosto

Macarrão instantâneo não é a melhor das refeições, uma vez que contém muitos produtos industrializados e imensas quantidades de sal e açúcar.

No entanto, nada te impede de preparar uma versão de macarrão instantâneo caseira, usando vegetais e molhos diferentes. 

Nessa receita, você ainda pode guardar seu macarrão em um pote e levar para o trabalho, por exemplo.

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Preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do pacote. Enxágüe com água fria e deixe escorrer.
2. Divida o macarrão em potes. Misture os molhos picante e o de peixe entre os frascos. Coloque um pedaço pequeno do cubo de caldo em cada pote.
3. Encha os frascos com legumes verdes, shitake, cebolinha e coentro.
4. Reserve os potes na geladeira para quando você for comer.
5. Pouco antes de comer, despeje água fervendo no pote, o suficiente para cobrir os legumes. Misture e deixe repousar até os legumes ficarem al dente.
5. Prove e, se necessário, tempere com mais molho de peixe.
Zelfgemaakte instant noodles to go Voor 2 instant noodles to go

Dicas do autor

Decore com algumas sementes de gergelim torradas.

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