Ingredientes

  • 1 melancia pequena sem sementes
  • 1 punhado de hortelã fresca
  • 500g de tomate cereja
  • 10 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • sal grosso
  • palitos de churrasco

Que tal experimentar estes petiscos de tomate cereja e melancia?

Esta receita vem da Espanha e, como esperado, reflete a extensa história do país com suas muitas influências culturais que levaram a uma culinária única.

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Preparo

Corte a melancia em fatias de 1,5 a 2 cm de espessura e então corte-a em cubos.

Corte os tomates cereja ao meio.

Transfira os tomates cereja e os cubos de melancia para uma tigela grande, despeje o azeite e salpique sal marinho sobre as frutas. Misture suavemente.

Pegue um cubo de melancia, coloque uma folha de hortelã no topo e coloque metade de um tomate cereja por cima, em seguida, passe tudo por um palito.

Dicas do autor

E é isso! Simples, mas ainda assim a escolha certa para sua próxima festa!

 

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