Ingredientes

  • 6 cenouras
  • 6- 8 fatias de bacon

Ingredientes do molho

  • 2 colheres de sopa de suco de laranja
  • 3 colheres de sopa de Mel
  • 1/2 colheres de chá de gengibre ralado
  • 1 dente de alho, amassado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta

Você já testou cenouras na churrasqueira ou no forno? Cenouras são frequentemente esquecidas como uma opção para grelhar, elas expressam um delicioso sabor adocicado depois de poucos minutos na grelha. Nesta receita, as cenouras são primeiro marinadas em um molhinho de laranja com genribre e depois são enolados em uma generosa fatia de bacon. As cenouras terão uma crocância depois de passar pela grelha. Não está no clima de churrasco? Você também pode usar este marinado de cenoura com  bacon e levar ao forno.

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Preparo

  • Cozinhe as cenouras limpas e inteiras por  for 12-15 minutos até ficarem "ao dente".
  • Enquanto isso, prepare a marinada. Misture os ingredientes em um bowl.
  • Deixe as cenouras drenando, despois disponha em uma forma própria para assar. Derrame a marinada sobre as cenouras e deixe por cerca de 1 hora.
  • Enrole o bacon de forma diagonal ao redor das cenouras. Elas precisam ficar completamente cobertas pelo bacon.
  • Leve á grelha ou ao forno pré-aquecido.
  • Ao utilizar a grelha lenbre-se de, delicadamente, girar as cenouras para que se obtenha um cozimento uniforme.
  • É  realmente muito rápido, então fique de olho! As cenouras estarão prontas quando o bacon estiver cozido e crocante.

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