Ingredientes

  • 250g de tomate coquetel Silky Pink
  • 10g tempero italiano
  • 1 1/2 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • 6 fatias de baguete ou pão ciabatta

Bruschetta de tomate coquetel Silky Pink é uma ótima opção para um lanche rápido, um deleite de café da manhã ou a entrada de festa perfeita.

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Preparo

  • Em uma tigela, misture o tempero italiano com azeite.
  • Fatie os tomates em pequenos cubos e misture com o óleo temperado.
  • Asse as fatias de pão. Distribua a mistura de tomate sobre as fatias de torrada e sirva duas ou três por pessoa.

Dicas do autor

Variação:

  • Adicione folhas finamente picadas de dois raminhos de manjericão.
  • Adicione 75g de queijo mozzarella finamente cortado.

 

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