Składniki

  • 2 miseczki pomidorów (grubo krojone)
  • 2 miseczki makaronu (ugotowany i odsączony)
  • ćwiartka brązowej cebuli (pokrojona w kostkę)
  • 1 ząbek czosnku (wyciśnięty)
  • karmelizowany sos winegret
  • ocet balsamiczny
  • oliwa z oliwek
  • bazylia
  • parmezan (opcjonalnie)
  • sól i pieprz

Autor przepisu

Monique

Monique

Kucharz amator

Czytaj dalej
up

W tej sałatce uwielbiam kombinację pomidorów: świeżych i pieczonych. Przygotowuję ją szybko i łatwo. To idealna sałatka na letni wieczór!

Przygotowanie

1. Podgrzej piecyk do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Włóż połowę pomidorów i cebuli do głębokiego naczynia
żaroodpornego. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i karmelizowany sos
winegret. Posyp solą i pieprzem. Dodaj 4 lub 5 pokrojonych liści
bazylii i piecz do momentu gdy całość zmięknie.
3. Pozostałe pomidory włóż do miseczki. Dodaj wyciśnięty czosnek,
odrobinę octu balsamicznego, oliwę z oliwek i pokrojone liście
bazylii. Przypraw solą i pieprzem.
4. Wyjmij z piecyka upieczone pomidory. Do naczynia do pieczenia
dodaj drugą partię pomidorów oraz makaron.
5. Całość dekoruj bazylią. Możesz dodać ocet balsamiczny i parmezan!

Smacznego!

Dodatkowe informacje

Danie główne dla dwojga.