Składniki

  • 600 gr. arbuza
  • 300 gr. tuńczyka
  • 2 pomarańcze

Składniki dressingu

  • 4 gałązki mięty, obrane z liści i drobno posiekane
  • 7 cl oliwy z oliwek extra virgin
  • 2 cl soku z cytryny

Autor przepisu

Rossio

Rossio

Szef kuchni / restauracja

Czytaj dalej
up

Tropikalna sałatka z grilowanym tuńczykiem, arbuzem  i pomarańczą. 

 

Przygotowanie

  • Posmaruj patelnię odrobiną oliwy z oliwek i griluj na niej tuńczyka przez około 30 minut. Tuńczyk powinien pozostać czerwony w swojej centralnej części. Zdejmij go z patelni i pozostaw do ostygnięcia. 
  • Pokrój arbuza w małe kawąłki, kwadraty. 
  • Obierz pomarańcze. Pokrój ją w cząstki i zdejmij z nich białą skórkę. Używamy tylko miąższ. 
  • Do małej miseczki nalej oliwę z oliwek, wsyp miętę i sok z cytryny i wszystko wymieszaj. 
  • Pokrój tuńczyka na plastryi rozłóż na talerzu, wraz z pozostałymi składnikami sałatki. 
  • Polej dressingiem. dosmacz solą i pieprzem. 
  • Możesz udekorować pozostałą ilością mięty.

 

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować

Zielone smoothie ze szpinakiem i malinami

Zielone smoothie ze szpinakiem i malinami

57 osób polubiło ten przepis