Składniki

  • 1 200g opakowanie pomidorków cherry
  • 200g bocconcini (baby mozzarella)
  • Mała garść liści świeżej bazylii

Składniki dressingu

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • sól i pieprz

Autor przepisu

Callum James

Callum James

Bloger jedzeniowy

Czytaj dalej
up

Co powiesz aby następnym razem, kiedy wpadną do Ciebie znajomi, zaskoczyć ich zdrową przekąską, w miejsce miski chipsów, którymi zazwyczaj ich częstujesz? Ta klasyczna sałatka to kwintesencja świeżości i prostoty przygotowania. Ponadto może okazać się miłym przyczynkiem do rozmowy. Moja wersja przewiduje dodatkowo czerwoną cebulę, która wnosi do potrawy odrobinę ostrzejszy smak, równoważąc w ten sposób słodycz pomidorków i nieco mdły smak ser mozarella.

 

 

 

Przygotowanie

  • Połączenie wszystkich składników w imponującą całość nie zajmie dłużej niż pięć minut. Sałatkę tę możesz podać na dużym półmisku, aby każdy z gości mógł częstować się według uznania lub też serwować każdemu indywidualnie na oddzielnym talerzu (dzięki czemu unikniesz plam na dywanie!).
  • Przetnij pomidorki oraz kulki mozarreli na połówki, umieść je w naczyniu do serwowania potrawy i posyp całość garścią świeżych listków bazylii.
  • Wymieszaj 2 łyżeczki oliwy z oliwek z jedną łyżeczką octu balsamicznego, szczyptą soli i pieprzu i polej całość na składniki.
  • Do sałatki pasuje także chrupiące pieczywo do zbierania nadmiaru pysznego dressingu.
  • Brakuje tylko dobrej muzyki i imprezę uznajemy za rozpoczętą! A co powiecie na pizzę domowej roboty jako danie główne?  Nie.. raczej zamówimy coś gotowego;)

 

 

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować

Włoska sałatka z grzankami

Włoska sałatka z grzankami

49 osób polubiło ten przepis