Składniki

  • 1 główka sałaty rzymskiej
  • 2 jajka gotowane na twardo (pokrojone w ćwiartki)
  • 120 g bekonu
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 2 łyżki stołowe czerwonego sosu winegret
  • 3 szalotki (krojone w cienkie plastry w poprzek)
  • sól

Autor przepisu

Vadim Sokhatskiy

Vadim Sokhatskiy

Producent

Czytaj dalej
up

Sałata rzymska obecna jest na stołach już od ponad pięciu tysięcy lat. Łagodny smak oraz kruchość sałaty świetnie pasuje do mięs, drobiu, owoców morza, sera oraz świeżych i grillowanych warzyw.

Przygotowanie

Oderwij liście sałaty rzymskiej i wymieszaj w salaterce z ćwiartkami jajek ugotowanych na twardo.
Bekon pokrój w cienkie plastry i smaż na patelni do momentu gdy staną się chrupkie. Zdejmij bekon z patelni i ułóż na papierowych ręcznikach, by usunąć nadmiar tłuszczu.

Użyj tej samej patelni do smażenia na wolnych ogniu pokrojonej szalotki. Cały czas mieszaj. Gdy szalotka zmięknie, dodaj czerwony sos winegret i sól. Gotuj mieszając przez około 10 sekund.

Dodaj do salaterki szalotkę, bekon, sól i pieprz.

Gotowe. Smacznego!

Dodatkowe informacje

Sałatka dla czworga. Specjał kuchni ukraińskiej.