L'insalata è un ottimo alimento. Con un po' di fantasia puoi creare piatti gustosi e sani sempre diversi!
Il terreno migliore, il sole, l'acqua, il vento e l'impegno sono i fattori chiave per produrre della lattuga perfetta! Siamo una grande squadra di 7 paesi in tutto il mondo che collaborano per coltivare la migliore lattuga possibile!
Nel 2009 le due aziende famigliari Hoel e Bjertnæs si sono fuse. Oggi abbiamo circa 200 ettari di terreno coltivato a lattuga, dei tipi Iceberg, mini romana, e insalata Cosmo. Le piantine nascono nell'azienda di Åsaker, a 30 km a sud-est di Oslo. I campi sono invece situati nella contea di Vestfold (zona di Nøtterøy, Tønsberg, Stokke), a 100 km a sud di Oslo.
Nella stagione tra marzo e ottobre impieghiamo circa 80 lavoratori, provenienti da Polonia, Romania, Russia, Vietnam, Cina e Uganda. Crediamo nel valore del lavoro di squadra per produrre la migliore lattuga sul mercato.
Una tradizione agricola antica come quella della nostra zona è già una garanzia: terreni fertili e clima ideale rendono la contea di Vestfold un'area perfetta per la coltivazione di ortaggi.
