Una colazione ricca, sana e nutriente che vi terrà attivi per tutto il giorno.

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Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
  2. Condire in un recipiente, dei pezzetti di pane ciabatta con olio, sale e pepe. 
  3. Disporre su una teglia da forno e infornare per circa 10 minuti.
  4. Friggere la cipolla e i pomodori fino a farli ammorbidire.
  5. Servire per colazione con uova all'occhio di bue e guarnire con erba cipollina, sale, pepe e olio. 

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