3 Ottobre 2013, Parma: come preparare una ricetta estremamente veloce, estremamente bella ed estremamente buona. Grazie agli chef per l'ispirazione!
Preparazione
Dopo aver lavato bene i pomodori, tagliarli finemente e disporli su di un piatto piano, lasciando il centro libero, tagliare il sedano in piccole fettine e sistemarlo al centro della tagliata di pomodoro.
Terminare condendo con un pesto leggero di basilico, realizzato frullando tutti questi ingredienti insieme “ basilico, aglio, olio extra vergine d’oliva, e pinoli”.
Guarnire con foglie di basilico fresco.