Ingredienti

  • 1 cup di zucca (pulita e cotta)
  • 2 carote tritate
  • 1 pera matura (sbucciata e senza torsolo)
  • 1 cucchiaio di zenzero tritato
  • 1 cup di acqua o cubetti di ghiaccio

Volete dare una scossa alla solita colazione o alla merenda? Provate questo smoothie! Servono solo 4 ingredienti e pochi minuti per fare il pieno di vitamine.

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Preparazione

Aggiungete tutti gli ingredienti in un frullatore e mescolate bene, fino ad ottenere un liquido omogeneo.

Conservate in un contenitore sigillato ermeticamente (i barattoli della marmellata sono perfetti) in frigorifero per un massimo di 4 giorni.

Agitate bene prima di servire.

Per un'extra di vitamine, aggiungete degli spinaci. Se vi piace il sapore potete anche aggiungere un pizzico di cannella.

Vi piace più cremoso? Aggiungete dello yoghurt.

Carrots

Carrots

Although carrots are available throughout the year, locally grown bunches of carrots with their green tops are the freshest and most flavourful.  While we usually associate carrots with the colour orange, carrots can actually be found in other colours including yellow, red, or purple. Did you know that purple, yellow and red carrots were the only colour varieties of carrots to be cultivated before the 15th or 16th century? 

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