Ingredienti

  • 125 ml di salsa di pesce
  • 125 ml di succo fresco di limone
  • 100 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 3 peperoncini rossi bird's eye, senza semi e tagliati a rondelle
  • 1 cavolo verde piccolo, tagliato a pezzettini
  • 2 carote grandi, tagliate a julienne
  • 1 cipolla rossa piccola, tagliata finemente
  • 12 foglie fresche di basilico

Autore della ricetta

Chandra

Chandra

Cuoco amatoriale

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È molto facile da preparare!! noi la amiamo!

Preparazione

1. In una ciotola non di metallo mescolate insieme la salsa di pesce con il succo di limone e lo zucchero, finchè quest´ultimo non si sarà sciolto. Aggiungeteci l´olio, il peperoncino, il cavolo, le carote e la cipolla. Mescolate bene e lasciate riposare da 30 minuti ad un´ora. 2. Dopo averla scolata bene, servite l´insalata con le foglie di basilico.