Ingredienti

  • 1 cespo di lattuga cappuccio
  • Alcune tazze piene di cubetti di ghiaccio
  • Succo fresco di 1 limone
  • 2-3 cucchiai di zucchero (o sciroppo di zucchero)

Autore della ricetta

Jos

Jos

Cuoco amatoriale

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Questo "frappé di insalata" è decisamente buono e, anche se il nome suona un po´ strano, è una ricetta veramente rinfrescante. Provatela durante una giornata calda, come facciamo noi qui in Indonesia.

Preparazione

Tagliate e lavate le foglie della lattuga, unitele ai cubetti di ghiaccio e tritate il tutto nel mixer, in modo da ottenere un composto uniforme. Aggiungete il succo fresco di limone e lo zucchero e godetevi questa bevanda energetica! Variazione: aggiungete un peperone dolce rosso a fette, per ottenere un sapore diverso e della vitamina C.