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Frutta e verdura contro le allergie primaverili

Sta arrivando la primavera e con essa le temute allergie dovute all’impollinazione delle varie piante e alberi (graminacee, olivo, cipresso ....). Sempre più persone sono sensibili a questi pollini e spesso devono prendere precauzioni per evitare disagi o conseguenze più gravi. Abbiamo tutti sentito parlare di antistaminici, che sono farmaci che aiutano a neutralizzare gli effetti delle allergie. Ma gli effetti collaterali degli antistaminici sono ben noti: nausea, vertigini, senso di eccitazione, nervosismo e irritabilità e talvolta causano anche sonnolenza.

Ma ciò che non è così conosciuto dalla maggior parte delle persone è che possiamo combattere i sintomi delle allergie con rimedi molto più naturali e sani, come frutta e verdura. Ed è stato dimostrato da studi scientifici che esiste una relazione tra il consumo di frutta, verdura e pesce e diminuzione delle allergie.

Inoltre la frutta e le verdure ricche di vitamina C e acido ascorbico (con proprietà antinfiammatorie contro starnuti, tosse e prurito), vitamine A, B ed E, sali minerali (zinco e selenio) e antiossidanti (che rafforzano il sistema immunitario) sono i migliori alleati contro le allergie.

Di che frutta e verdura stiamo parlando? Ecco l’elenco!

- Cavoli: aiutano a combattere la rinite tipica dell’allergia

- Ortica: aiuta a combattere l'infiammazione delle vie aeree, per questo è uno dei rimedi naturali più conosciuti

- Aglio e cipolla: per le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti

- Alimenti ricchi di vitamina E: frutta e verdure di colore verde come lattuga, piselli, asparagi ...

- Alimenti ricchi di vitamina C: peperoni, broccoli, arance, limoni, pompelmi, mandarini ...

- Gli alimenti con vitamine del gruppo B: spinaci, ravanelli, endivia, ravanelli, lattuga ...

- Gli alimenti ricchi di zinco: sedano, melanzane, asparagi, patate, fichi ...

Naturalmente nel caso di allergie molto forti è consigliabile consultare il proprio medico per verificare l’eventuale necessità di trattamenti specifici quali vaccini per prevenire l’insorgenza dell’allergia prima dell'arrivo della primavera. Rimane comunque valido il fatto che una dieta variata, ricca di frutta e verdura, è sempre un buon alleato contro qualsiasi malattia.

Frutta e verdura contro le allergie primaverili

Storia di insalata di

Chef Orielo

Chef Orielo

Food blogger / scrittore

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