Saladuo® ist ein neues Convenience-Produkt der Firma Kockerols
Gemüse Anbau & Handel, das aus einer Auswahl von sechs Salatsorten jeweils zwei in einer Klarsichtpackung kombiniert.
Dieses Konzept gibt dem Produkt auch den Namen. Die Salate sind vorgewaschen und werden mit dem Kopf nach oben in die Packung gelegt.
Die Salate sind Kopfsalat, Eisbergsalat sowie die Pflücksalatarten Lollo Rosso und Lollo Bionda. Hinzu kommen Radicchio und Lauch.
Alle Salate sind besonders gut für die gesundheitsbewusste Ernährung geeignet. Saladuo® ist stets frisch und besonders vitaminhaltig, weil die Salate ungeschnitten angeboten werden.
Zubereitung
Schneiden Sie den Strunk aus dem Salat heraus. Spülen Sie die Blätter unter fließendem Wasser und trocknen Sie ihn mit einem Küchentuch oder der Salatschleuder. Gehen Sie sicher, dass die Blätter trocken sind, damit das Dressing an den Blättern haftet und nicht von ihnen herunterfließt und sich am Boden der Salatschüssel sammelt.
Kauf und Lagerung
Achten Sie beim Einkauf von Salaten darauf, ein frisches Produkt einzukaufen. Am besten verzehren Sie Salate noch am Tag des Einkaufs. Blattsalate lassen sich jedoch auch ein paar Tage im Gemüsefach des Kühlschranks lagern.
Serviertipps
Blattsalate sind die Basis vieler Salate-Gerichte. Ihre knackige Konsistenz ist eine Bereicherung auf dem Teller.