Zutaten

  • 5 Stangen Porree
  • 1 Schale Cocktail-Tomaten
  • 1 Paket Feta-Käse

Dressingzutaten

  • Bayerischer Senf
  • Weißer Balsamico Essig
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Pfeffer und Salz
  • Petersilie

Autor dieses Rezepts

Petra W.

Hobbykoch

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Eine ungewöhnliche Salat-Kreation mit hohem Genussfaktor. Dieser Salat lässt sich schnell und einfach zubereiten.

Zubereitung

Porree klein schneiden, waschen und dampfgaren oder kochen. Nach dem Kochen mit der Weiterverarbeitung warten, bis der Porree kalt ist. Cocktail-Tomaten vierteln und zum Porree geben. Feta-Käse bröseln oder klein schneiden und zum Porree geben. Aus bayerischem Senf, Balsamico, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat gießen. Alles gut vermischen und danach auf die Teller verteilen.