Zutaten

  • 4 EL Joghurt
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1/2 EL Olivenöl
  • 1/2 EL Zitronensaft
  • 1 1/2 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill)
  • Salz und Pfeffer

Diese cremige Joghurtsoße schmeckt perfekt zu jedem Gemüse, zu Fleisch und auch zu frischem Brot. 

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Zubereitung

  • Alle Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
  • Wenn sie möchten, können Sie auch noch andere Kräuter verarbeiten.

Tipps des Autors

Diese Soße passt nicht nur sehr gut zu orientalischen Spezialitäten, sondern auch zu einem Salat, Pommes frites, gegrilltem Gemüse, Falafel, Fleisch oder als Dip mit rohem Gemüse wie Gurken, Sellerie oder Karotten.

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