Zutaten

  • 4 EL Joghurt
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1/2 EL Olivenöl
  • 1/2 EL Zitronensaft
  • 1 1/2 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer

Diese cremige Joghurtsoße verfeinert nicht nur ihren Salat, sie schmeckt auch köstlich zu Gemüse, Fleisch oder einfach zu einem Stück frischen Brot. 

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Zubereitung

  • Alle Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
  • Wenn sie möchten, können Sie auch noch andere Kräuter verarbeiten.

Tipps des Autors

Diese Soße passt auch sehr gut zu orientalischen Spezialitäten, Falafel oder als Dip für rohes Gemüse wie Gurken, Sellerie oder Karotten.

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