Zutaten

  • 4 EL Joghurt
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1/2 EL Olivenöl
  • 1/2 EL Zitronensaft
  • 1 1/2 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill)
  • Salz und Pfeffer
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Diese cremige Joghurt-Soße schmeckt perfekt zu quasi jedem Gemüse, zu frischem Brot oder einfach als Beilage zum Grillen. 

Zubereitung

  • Alle Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
  • Wenn sie möchten, können Sie auch noch andere Kräuter verarbeiten.

Tipps des Autors

Diese Soße passt nicht nur sehr gut zu orientalischen Spezialitäten, sondern auch zu einem Salat, Pommes frites, gegrilltem Gemüse, Falafel, Fleisch oder als Dip mit rohem Gemüse wie Gurken, Sellerie oder Karotten.

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