Zutaten

  • 1 Kiwi
  • 250 g Salatgurke
  • 2 Stängel Pfefferminze
  • 200 ml Apfelsaft
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Einfach erfrischend!

Zubereitung

  • Kiwi schälen, Stielansatz kegelförmig herausschneiden und Fruchtfleisch grob würfeln.
  • Gurke waschen und eventuell schälen.
  • Minze waschen und trocken schütteln. Die Blätter vom Stängel zupfen und in feine Streifen schneiden.
  • Kiwi, Gurke und Minzeblätter zusammen mit dem Apfelsaft in den Standmixer geben und fein zerkleinern.

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