Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 250 g Cocktailtomaten

Dressingzutaten

  • 100 g Räucherlachs
  • 200 g Frischkäse
  • 2 TL Sahnemeerrettich
  • 1 Bund Dill
  • 1 EL Milch
  • 1 EL Sofort-Gelatine

Autor dieses Rezepts

MKrüger

MKrüger

Hobbykoch

Ich liebe Farben und alles was bunt ist finde ich super.... Weiterlesen
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Von diesem gesunden, leckeren Snack werden Ihre Freunde und Familie begeistert sein.

Zubereitung

  • Salatgurke waschen und der Länge nach so schälen, dass Streifen geschält / ungeschält entstehen. Danach in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Den Lachs mit der Milch im Mixer pürieren, dann den Frischkäse untermixen. Gelantine dazugeben. Mit Dill und Sahnemeerrettich abschmecken. 
  • Mit einem Spritzbeutel Rosetten auf die Gurkenscheiben spritzen.
  • Zum Schluss jeweils mit einer ganzen oder einer halben Cocktailtomate belegen. 

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