Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 250 g Cocktailtomaten

Dressingzutaten

  • 100 g Räucherlachs
  • 200 g Frischkäse
  • 2 TL Sahnemeerrettich
  • 1 Bund Dill
  • 1 EL Milch
  • 1 EL Sofort-Gelatine

Autor dieses Rezepts

MKrüger

MKrüger

Hobbykoch

Ich liebe Farben und alles was bunt ist finde ich super.... Weiterlesen

Von diesem gesunden, leckeren Snack werden Ihre Freunde und Familie begeistert sein.

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Zubereitung

  • Salatgurke waschen und der Länge nach so schälen, dass Streifen geschält / ungeschält entstehen. Danach in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Den Lachs mit der Milch im Mixer pürieren, dann den Frischkäse untermixen. Gelantine dazugeben. Mit Dill und Sahnemeerrettich abschmecken. 
  • Mit einem Spritzbeutel Rosetten auf die Gurkenscheiben spritzen.
  • Zum Schluss jeweils mit einer ganzen oder einer halben Cocktailtomate belegen. 

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