材料

  • 菠菜
  • 花生米

调味料

  • 生抽

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yooby

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厨师/餐馆

       经常吃沙拉对身体很有好处,因为新鲜的沙拉含有大量的膳食纤维、维生素,可以净化身体。对我个人而言,我觉得我们应该多吃新鲜的沙拉,因为随着社会的发展,人们越来越关注健康,少吃脂、盐和其他含有高胆固醇的食物,而经常使用沙拉就可达到这个要求。 查看更多
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凉拌花生仁菠菜在中国是一道比较常见的家常菜,做法也相对简单易学,口感也不错。菠菜和花生搭配营养丰富,是道不错的配菜。

制作步骤

 1.花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿。

2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分。

3.菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可。

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