Eten was toen ik klein was geen hobby van me. Een noodzakelijk kwaad. Ik kan het me niet meer voorstellen want inmiddels word ik ook wel de kliko genoemd, ik eet graag! Een echte lekkerbek. Alleen groenten kon ik nog niet echt warm voor lopen. Ik val eigenlijk snel terug op recepten die ik al ken. Gewoon, gekookte groenten. Nou ja en wokken komt nog wel eens voor. Maar sinds een tijdje hebben we op het werk 3x per week een saladebar. Daar worden elke week verschillende salades aangeboden. En dan probeer je het toch eens. Salade is veel meer dan een kropsla met tomaat en een eitje! Dus voor de andere 2 werkdagen in de week maak ik nu thuis ook nog wel eens een salade met de (gekookte)boontjes van gisteren, de paprika die over is of de olijven die bij de borrel niet opgegaan zijn. Variatie te over!
Recipe
