Ingredients
- 10 trái dưa chuột snack hoặc 3 trái dưa chuột bình thường
- 3 củ hành tây
- 1 trái ớt đỏ
- 1 trái ớt Sweet Palermo đỏ
- 50gr muối
- 300gr đường
- 300ml giấm táo
- 1 muỗng canh hạt mè
- 1 muỗng cnah hạt mù tạt
Làm thế nào để tự làm dưa chuột muối? Đây là một công thức dễ dàng để làm món dưa chuột muối chua ngọt, đây là một sự bổ sung hoàn hảo cho món ăn đường phố tự làm của bạn. Ngon trên xúc xích, hamburger hoặc bánh mì. Hoặc trên một chiếc bánh sandwich đơn giản hoặc làm nguyên liệu đặc biệt cho món salad.
Preparation
- Cắt dưa chuột thành lát; hành tây và 2 loại ớt thành từng khoanh. Đặt tất cả các loại rau vào tô lớn và rắc muối. Đổ rau vào nước lạnh và để yên trong 2 giờ.
- Rửa sạch rau sau 2 giờ và để ráo nước. Cố gắng loại bỏ càng nhiều độ ẩm càng tốt, chẳng hạn như sử dụng vải thưa.
- Cho đường, giấm táo, hạt mù tạt và hạt vừng vào chảo lớn, đun sôi. Sau đó thêm rau. Để sôi nhẹ trong khoảng 10 phút.
- Khi gia vị còn nóng, đổ vào lọ bảo quản sạch và đậy kín. Lúc đầu nó sẽ khá lỏng nhưng sẽ đặc lại khi nguội! Nếu cho rằng độ ẩm quá nhiều, bạn có thể dùng dụng cụ hớt bọt trong bếp để múc hỗn hợp vào lọ.
- Để gia vị khoảng 3 ngày trước khi sử dụng để hương vị hòa quyện hoàn toàn với nhau.
Sự thật thú vị về dưa chuột
Các bạn có biết rằng dưa chuột còn tốt cho nhiều thứ hơn là chỉ sức khỏe của chúng ta? Đúng vậy, bất cứ điều gì từ việc chữa trị chứng nôn nao, hôi miệng và tình trạng da sần vỏ cam? Hầu hết mọi người đều biết rằng dưa chuột rất tốt cho sức khỏe, nhưng điều này đã nâng tính hữu dụng của nó lên một tầm cao mới.
1. Dưa chuột chứa hầu hết các vitamin bạn cần mỗi ngày, chỉ trong một quả dưa chuột đã chứa Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Axit Folic, Vitamin C, Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali và Kẽm.
2. Cảm thấy mệt mỏi vào buổi chiều? Đặt soda có chứa caffein xuống và chọn một quả dưa chuột. Dưa chuột là nguồn cung cấp Vitamin B và Carbohydrate tốt, có thể giúp bạn phục hồi nhanh chóng trong nhiều giờ.
3. Bạn mệt mỏi vì gương phòng tắm bị mờ sau khi tắm? Hãy thử chà một lát dưa chuột dọc theo gương, nó sẽ loại bỏ sương mù và mang lại hương thơm nhẹ nhàng như đang ở spa.
4. Sâu bọ và ốc sên có làm hỏng luống trồng cây của bạn không? Đặt một vài lát dưa chuột vào khuôn bánh nhỏ và khu vườn của bạn sẽ không bị sâu bệnh suốt cả mùa. Các hóa chất trong dưa chuột phản ứng với nhôm tạo ra mùi hương mà con người không thể phát hiện được nhưng khiến các loài gây hại trong vườn phát điên và khiến chúng chạy trốn.
5. Bạn đang tìm kiếm một cách nhanh chóng và dễ dàng để loại bỏ tình trạng da sần vỏ cam trước khi ra ngoài hoặc đến hồ bơi? Hãy thử chà xát một hoặc hai lát dưa chuột dọc theo vùng da có vấn đề của bạn trong vài phút, các chất phytochemical trong dưa chuột sẽ làm cho collagen trong da bạn săn chắc, làm săn chắc lớp bên ngoài và giảm hiện tượng trên, nó có tác dụng tuyệt vời trên các nếp nhăn!
6. Bạn muốn tránh cảm giác nôn nao hoặc đau đầu khủng khiếp? Ăn vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn thức dậy sảng khoái và không còn đau đầu nữa. Dưa chuột chứa đủ lượng đường, vitamin B và chất điện giải để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cơ thể đã mất, giữ mọi thứ ở trạng thái cân bằng, tránh tình trạng nôn nao, đau đầu!
7. Bạn đang tìm cách chống lại cơn thèm ăn vặt vào buổi chiều hoặc buổi tối? Dưa chuột đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ và thường được những người đánh bẫy, thương nhân và người khám phá châu Âu sử dụng làm bữa ăn nhanh để ngăn chặn nạn đói.
8. Bạn có một cuộc họp hoặc phỏng vấn xin việc quan trọng và bạn nhận ra rằng mình không có đủ thời gian để đánh giày? Chà dưa chuột mới cắt lên giày, hóa chất của nó sẽ mang lại độ bóng nhanh và bền.
9. Hết WD 40 và cần sửa bản lề kêu cót két? Lấy một lát dưa chuột và chà dọc theo bản lề có vấn đề, và thì đấy, tiếng rít đã biến mất!
10. Bạn đang căng thẳng và không có thời gian mát-xa, chăm sóc da mặt hoặc đến spa? Cắt cả quả dưa chuột cho vào nồi nước sôi, các chất hóa học và chất dinh dưỡng trong dưa chuột sẽ phản ứng với nước sôi và tỏa ra theo hơi nước, tạo ra mùi thơm nhẹ nhàng, thư giãn, được chứng minh là có tác dụng giảm căng thẳng trong thời gian mới làm mẹ hoặc sinh viên đại học trong kỳ thi cuối kỳ.
11. Bạn vừa kết thúc bữa trưa bàn công việc và nhận ra mình không có kẹo cao su hoặc kẹo bạc hà? Lấy một lát dưa chuột và dùng lưỡi ấn vào vòm miệng trong 30 giây để loại bỏ mùi hôi miệng, chất phytochemical sẽ tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng trong miệng.
12. Bạn đang tìm kiếm một cách 'xanh' để làm sạch vòi, bồn rửa hoặc thép không gỉ của mình? Lấy một lát dưa chuột và chà xát lên bề mặt bạn muốn làm sạch, nó không chỉ loại bỏ vết xỉn màu lâu năm và mang lại vẻ sáng bóng mà còn không để lại vệt và không gây hại cho ngón tay hoặc móng tay của bạn khi bạn làm sạch.
13. Dùng bút và nhận ra mình viết sai? Lấy mặt ngoài của quả dưa chuột và từ từ dùng nó để xóa vết bút viết, cũng có tác dụng rất tốt trên bút màu và bút đánh dấu mà bọn trẻ dùng để trang trí tường!
Nguồn: http://www.choose2befit.com/miscellaneous/cucumber-fun-facts