Ингредиенты

  • 500 г коктейльных томатов
  • 50 г смеси итальянских трав
  • 1 большая луковица
  • 300 г фарша на выбор (мясного, куриного или вегетарианского)
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Author of this recipe

PROMINENT

PROMINENT

Овощевод / Производитель

Читать дальше
up

Приготовление

Мелко порубите лук, порежьте томаты на мелкие кусочки. Разогрейте оливковое масло в кастрюле, положите в нее фарш и жарьте до коричневого цвета около 4 минут, помешивая так, чтобы не было больших комков. Добавьте порубленный лук и жарьте еще 3 минуты, пока лук не начнет менять цвет. Затем добавьте нарезанные томаты и тушите еще 5 минут. После этого добавьте приправы и 50 мл воды и доведите соус до кипения, постоянно помешивая. Накройте кастрюлю крышкой и тушите еще около 10 минут. Подавайте свежий томатный соус с любой пастой на Ваш выбор, посыпав сверху тертым сыром.