Hozzávalók

  • 6 friss spárgahajtás
  • 1 Salatrio fejes saláta (három színben) felvágva és megmosva
  • 120 g mini mozzarella
  • 200 g (felezett) koktélparadicsom
  • 1 marék pirított pisztácia
  • 1 marék pirított kenyérkocka

Dressing ingredients

  • Mustáros kapros öntet

Author of this recipe

Myrthe

Myrthe

Amatőr szakács

Tovább
up

Könnyű saláta a forró kánikulai napokra. Mozzarella, koktélparadicsom, spárga, háromféle Salanova fejes saláta, egy kevés pisztácia, pirított kenyérkockák és a mustáros-kapros öntet. Tökéletesen tálalható és élvezhető, különösen a spárgaszezon idején.

Elkészítés

A spárgahajtásokat körülbelül öt percig gőzölt, majd felvágjuk 2 cm-es darabokra.

Enyhén pirítsuk meg a pisztáciát.

Egy tálban forgassunk mindent össze, és az öntettel leöntve tálaljuk.