Hozzávalók

  • Zöld és piros fejes saláta
  • Piros tölgylevelű babyleaf saláta
  • Madársaláta
  • Szilva vagy mini San Marzano paradicsom
  • Gomba (lehet konzervből is)
  • Fehér tonhal (konzerv, ha nincs frissen sült)
  • Feta sajt
  • Tojás

Dressing ingredients

  • Extra szűz olívaolaj
  • Balzsamecet
  • Oregánó
  • Só és bors

Author of this recipe

Yolanda

Yolanda

Amatőr szakács

Tovább
up

Ez egy dél-Spanyolországból származó salátakeverék, mediterrán kiegészítőkkel. Élvezzétek a csemegét és gondoljatok az nyaralásra.

Elkészítés

Főzzük meg a tojást, majd mikor keményre főttek, hagyjuk hűlni, míg a többi hozzávalót elkészítjük. A salátákat szedjük leveleire, majd vágjuk össze, mossuk meg és csepegtessük le (ha van salátacentrifugánk, könnyű a dolgunk). Ezek után keverjük össze a leveleket. Vágjuk közepes szeletekre a paradicsomot és vékony szeletekre a gombát, majd tegyük bele a tarka levelekkel teli salátástálba. Kockázzuk fel a tonhalat és a sajtot, majd ezt is tegyük a tálba. A megtisztított főtt tojás kiváló díszítő elemként mutat a salátatálunk tetején.

Dresszing:
Egyszerűen csak jól rázzuk össze a hozzávalókat, majd könnyedén öntsük vele “nyakon” salátánkat közvetlen a felszolgálás előtt. A Földközi tenger ízvilági hangulata garantált.