¿Sabíais que el contenido de vitamina C en el pimiento es mucho mayor que el de la naranja? ¡es alucinante! Sobretodo los de color rojo. Por cada 100 gramos de naranja obtenemos unos 50 mg. de vitamina C. Mientras que por cada... Leer más
Recientemente os proponía una deliciosa ensalada de pasta con una super refrescante vinagreta de albahaca fresca.... Leer más
La lactosa es el llamado azúcar de la leche, (C12, H22,O11) disacárido natural compuesto de glucosa y galactosa.... Leer más
No hay nada como el olor dulce de un tomate recogido directamente de la planta o el crujido de una zanahoria fresca que acaba de ser desenterrada del suelo. ¿Pero y el jugoso y fuerte sabor de las moras? Es adictivo.... Leer más
¡Hace poco estuve en África, viajando por el sur del continente estuve en Tanzania, Zimbabwe, Botswana, Namibia y Sudáfrica. Me enamoré de su cocina; ¡deliciosamente sencilla y muy sabrosa!... Leer más
¿Cómo se llevan las ensaladas a los platos de todos los australianos? Llevando el país en el corazón, por supuesto!... Leer más
Una nueva era Love my Salad ha comenzado: La era restaurantes Love my Salad.... Leer más
Tengo una nueva afición. Buscar verduras. Pero no hay que irse muy lejos. Todo lo que tengo que hacer es adentrarme en el jardín tras una buena lluvia, para encontrar nuevas hojas grandes verdes, luz brillante y suculenta fruta... Leer más
¿Donde se cultivan las verduras que consumen nuestros hijos?... Leer más
