Agricultor / Productor

Nos gusta cocinar ensaladas porque encontramos en ellas la mejor manera de alimentarnos y damos rienda suelta a nuestra creatividad, redescubriendo sabores que están a nuestro alcance, ganando salud y haciendo economía!.

Como productores de vegetales, nos esforzamos cada día más para ofrecer calidad, variedad y practicidad a los consumidores; Como también somos consumidores, que más podemos pedir?.

Verdeagua es una empresa dedicada a la producción de vegetales hidropónicos en la localidad de Melilla, Montevideo, capital de la República Oriental del Uruguay.

Nuestra empresa, produce y procesa vegetales hidropónicos basándose en su interés fundamental, el relacionamiento con sus tres socios estratégicos, ellos son:

-Las personas que integran la empresa.

-La cadena de supermercados Tienda Inglesa.

-La semillería Rijk Zwaan.

Trabajamos desde el año 2000 en hidroponia, pero comercialmente la empresa fue fundada  en el año 2004 siendo hoy la principal empresa de producción de vegetales hidropónicos del Uruguay.

Principalmente hacemos hincapié en la calidad de la producción, calidad que comienza con el trabajo de las personas que la integramos.

Nos esmeramos en desarrollar productos que ofrezcan ante todo seguridad alimentaria, productos de alto valor nutricional, practicidad y variedad que se traduce en economía a la hora de las compras.

Por estar ubicada en una zona rural, en Verdeagua se puede ver la fusión entre la tradición y la tecnología, encontramos en las personas que la integran lo mejor de los principios de  la cultura hortícola, la afición por el trabajo y el sentido de pertenencia; A esto le sumamos la inmejorable acción de la técnica hidropónica, que impulsados por la importancia que se le da a nuestra producción en el supermercado, hicieron crecer una filosofía conjunta.

Como todo comienzo, no fue nada fácil, menos aún en un país de cultura hortícola es tradicionalista y dura, no existían casi antecedentes de producción comercial en hidroponia y tuvimos que trabajar muy firme para dar a conocer el producto; En un principio vendimos lechugas puerta a puerta a nuestros vecinos, en los almacenes, luego en rotiserías y algún restaurant, poco a poco surgió la innovación e incursionamos en la producción de berro, eso lo cambió todo…

Andrés Bowles, encargado de compras del supermercado, logró aprovechar el potencial del producto de Verdeagua, nos incorporó al mercado masivo e hizo una apuesta en productos que aún no existían pero llegarían con el devenir del tiempo; Diez años después, podemos decir que lo que para nosotros en ese momento fue una apuesta era para él una certeza, crecimos treinta veces en superficie y hoy trabajamos diez productos exclusivamente para la cadena de supermercados.

Durante nuestra “prehistoria” vendimos lechugas, como cualquier emprendimiento de aficionado, en bolsas, con raíz…

La historia comienza en el supermercado, llegamos con berro hidropónico, lavado manualmente, limpio y apto y seguro para el consumo; Tienda Inglesa nos ofreció su marca, que es el símbolo más respetado de calidad en Uruguay y allí comenzamos a crecer explorando rubros como la albahaca, rúcula y luego espinaca tierna para ensalada.

Por intermedio de Rijk Zwaan, se nos abrió un nuevo universo de posibilidades, conocimos la Salanova y allí cambió todo nuevamente, Rijk Zwaan nos ofrecía un producto a medida, “como si hubieran pensado en nosotros para crearlo”.

No podía existir mejor posibilidad de trabajar que triangulando entre Tienda Inglesa, Rijk Zwaan y una empresa como la nuestra, era para nosotros el óptimo y así fue que incursionamos en la IV gama.

Hoy producimos Salanova en unidades individuales, pronta para consumir, tenemos además una línea de ensaladas llamada “Inspirada” que tiene como base lechuga Salanova y lechugas hojas de roble Rijk Zwaan, existen al momento tres variantes de esta, Inspirada con Berro, con Espinaca y con Albahaca en dos presentaciones, 100 gramos y 170 gramos.

Como productores y consumidores de Salanova, entendemos que nuestro negocio creció y cambió totalmente su horizonte al presentarse esta oportunidad, Salanova es sin dudas un producto para quienes buscan excelencia en sus comidas dado que por sus variedades, no solamente podemos contar con diferentes sabores, colores y texturas, sino que además podemos ver que Salanova está disponible para los consumidores todo el año, en un país pequeño y de clima muy variado como el nuestro.

La principal característica de nuestro producto es que en él se refleja el trabajo responsable y calificado de todos quienes integramos la cadena productiva, desde la semilla hasta el reponedor de la góndola dado que todo este proceso es uno sólo si la relación es tan beneficiosa para todas las partes.

Conjuntamente con la técnica de producción hidropónica vienen aportes vinculados con el cuidado del medio ambiente; El tipo de sistema (NFT) permite la recirculación de la solución nutritiva, una mezcla de agua potable y fertilizantes que nutren y riegan la planta a la vez. Esta solución, al ser recirculada no se pierde, es de esta manera que no se produce gasto de agua que no esté vinculado con el consumo de la planta, lo mismo sucede con los nutrientes,  no se desperdician y no son volcados al suelo, son recirculados y reaprovechados!.

En referencia al suelo, este no se ve afectado de ninguna manera, al no plantarse en él, no existe la posibilidad de erosión, no hay competencia de malezas así que no hay herbicidas y como si fuera poco, los ciclos cortos de cultivos disminuyen en un gran porcentaje la aplicación de fitosanitarios.

Nuestra empresa, al ser pequeña, facilita el establecer vínculos cercanos con las necesidades, derechos y obligaciones de  las personas que la integramos.

Hoy trabajamos con una idea alineada, continuar mejorando la producción mejorando las condiciones. Entendemos que mejorar la producción es no sólo producir más o tener mayor superficie, es ser más eficientes y traducir esto a resultados económicos que cada vez nos beneficien más a todos.

Afortunadamente no tenemos rotación de personal, es una empresa estable y prometedora que atrae a los trabajadores de la zona para formar parte de este emprendimiento.

Por medio de nuestra web nos mantenemos en contacto permanente con nuestros consumidores ya que esta página no permite ni fomenta la venta directa sino que brinda servicio, respaldo y novedades a nuestros clientes y amigos.

Nuestros consumidores prefieren nuestros productos y más que nada nuestras ensaladas debido a la posibilidad que se les presenta de tener un producto realmente listo para consumir, con una excelente relación calidad precio, no presenta riesgo alimentario, provee una solución rápida, nutritiva y variada, y además está siempre presente en la góndola, limpio, sano y fresco!.  

www.verdeagua.com.uy