甜椒(辣椒属品种)中包含多种维生素,当您可以新鲜食用时,可以更好的吸收营养。 这道沙拉需要大约20分钟内就可以准备好,您即刻可以享受色彩缤纷又健康美味的越南风味甜椒沙拉。
制作步骤
将甜椒切成薄片。 挤一点水。 用油炒红洋葱。
酱料:4汤匙开水+ 2汤匙鱼露+ 2茶匙糖+ 2或3茶匙柠檬汁+ 1茶匙大蒜+辣椒片+少许黑胡椒混合在碗中。(1汤匙=15毫升,1茶匙=5毫升)
在甜椒片上撒上调好的和一汤匙橄榄油,与食材一起搅拌均匀。 放在盘子上,在沙拉上撒少许磨碎的烤花生和红洋葱,用一些香菜叶做装饰。 请享用!
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