Ingredients

  • 1 trái ớt chuông đỏ (ớt ngọt)
  • 1 trái ớt chuông vàng
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • 2 trái cay (ớt hiểm)
  • 100g hành tím thái lát
  • Đậu phộng rang xay nhỏ

Dressing ingredients

  • 1 thìa súp dầu ô liu
  • Chanh, nước mắm, đường, tỏi, tiêu

Ớt ngọt (còn gọi là capsicum) chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là khi ăn sống. Món salad này rất dễ chế biến trong khoảng 20 phút. Bạn sẽ có một món salad đầy màu sắc, tốt cho sức khỏe và rất ngon miệng.  

Total votes: 488

Preparation

Xắt ớt ngọt thành từng lát. Vắt để lấy một ít nước. Phi hành tím với dầu. Nước chấm: pha 4 thìa nước đun sôi + 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 2 hoặc 3 thìa nước cốt chanh + 1 thìa tỏi + ớt cắt lát vào tô. Rưới nước sốt và 1 thìa dầu ô liu lên trên các lát ớt ngọt, sau đó trộn đều với nhau. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng rang xay và hành tím lên trên. Trang trí với lá ngò và thưởng thức!

Tips from the author

Phần salad này dành cho 2 người.

Bạn muốn cập nhật thông tin? Đăng ký để theo dõi bản tin của chúng tôi!