Ingredients
- Thịt vai 300gr xay nhuyễn
- Khoai lang bào sợi 50gr
- Mộc nhĩ 2 tai
- Miến: 1 khoanh
- Hành tím, tiêu
- Bánh tráng
- Khoai lang 1 củ
- Trứng gà 1 quả
Dressing ingredients
- Nước mắm
- Tỏi, ớt, chanh, đường
Chả giò hay còn gọi là nem, chả ram,.. món ăn phổ biến ở khắp các vùng miền Việt Nam, là món ăn gây "thương nhớ" cho khách nhiều thực khách nước ngoài. Chả giò giòn thơm ăn kèm xà lách thủy tinh chấm nước mắm chua ngọt, tuyệt vời !
Preparation
Trộn thịt xay cùng mộc nhỉ băm nhỏ
Miến cắt khúc tầm 5cm, khoai lang cắt sợi nhỏ
Thêm 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe nước mắm, một ít tiêu đen, một ít bột húng lũi (nếu có),1 quả trứng gà, trộn đều để nguyên liệu được ngấm gia vị và thơm ngon hơn
Bánh làm chả giò
Nhúng ướt bánh sau đó cuốn thành từng cuốn vừa ăn. Đem chiên giòn ngập dầu và ăn kèm nước mắn tỏi ớt chua ngọt cùng rau xà lách thủy tinh và các loại rau sống khác.
Related salads chosen by others
Salad cá hồi trộn xà lách thủy tinh dịp Giáng sinh
Average 3 of 5 stars
Bún chả ăn kèm xà lách thủy tinh
Average 4 of 5 stars