Диня на сніданок!

Влітку і ранньої осені, щоб встигнути з'їсти за день якомога більше корисних фруктів, ягід і зелені, я практично завжди вживаю їх на сніданок в якості простих фруктових салатів або зелених коктейлів. І ось останнім часом «примою» на моєму ранковому столі стала диня. Я або просто її повністю з'їдаю, або роблю з неї зелений коктейль з петрушкою (ідеальне поєднання).

Ну і як завжди, мій організм обирає для мене лише найкраще, адже диня - дуже корисний і цінний продукт.

Диня містить клітковину, калій, вітаміни РР, В, С, каротин, фосфор, мідь, кремній, магній, кальцій, органічні кислоти, вуглеводи.

А як відомо, кремній благотворно позначається на стані нашого волосся і шкіри, магній корисний для кровопостачання і серцевого м'яза, вітамін С стимулює імунітет, підтримує нервову систему, каротин покращує колір обличчя і зір.

Міститься в дині фолієва кислота, яка покращує настрій, підвищує емоційну врівноваженість, допомагає при порушеннях менструального циклу.

Пектин, який знаходиться в м'якоті дині, нормалізує роботу кишечника, а також виводить токсини. Розвантажувальні дні на дині допоможуть легко скинути пару-трійку зайвих кілограмів.

При цьому калорійність дині всього 33ккал / 100гр м'якоті.

Загалом, диня – це джерело вітамінів і мікроелементів в такому простому продукті.

Однак пам'ятайте основні правила вживання дині, щоб вона приносила вам тільки користь. Отже, диню потрібно їсти як самостійне блюдо, ну в крайньому випадку не раніше, ніж через пару годин після основного прийому їжі. Адже диня, потрапивши в шлунок разом з іншою їжею, починає в ньому бродити, що може призвести до підвищеного газоутворення. Також пам'ятайте, що розрізану диню потрібно з'їсти відразу ж. Не можна зберігати її при кімнатній температурі, але і в холодильнику на ній можуть розмножуватися бактерії. Краще розрізати нову диню, ніж піддавати себе небезпеці захворіти. І ще не можна поєднувати динь і алкоголь, кисле молоко, холодну воду.

Так що насолоджуйтесь ароматними динями, поки вони ще доступні у продажу!

Ольга Фоміна

Письменниця/фуд-блогер